30.03.2026
Сучасна освіта − це не лише теорія. Це живий досвід, реальні кейси і прямий діалог із галуззю.
Для студентів ІІ курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг проведено навчальне заняття з дисципліни «Стандартизація та сертифікація в готелях» на тему: «Стандарти якості обслуговування в світовому готельному господарстві».
Заняття відбулося за участю фахівця-практика Романова Артема Сергійовича, директора з продажів та маркетингу готелю Premier Hotel Palazzo національної мережі Premier Hotels and Resorts.
У центрі уваги − бренд-бук готелю як основа єдиного стандарту сервісу.
Студенти дізналися, що саме бренд-бук:
регламентує роботу всіх департаментів
визначає стандарти комунікації з гостями
формує зовнішній вигляд персоналу
впливає на комплектацію номерів, програми лояльності та рівень сервісу
враховує сучасні вимоги − технологічність та інклюзивність
Це була не просто лекція. Це був реальний погляд зсередини індустрії гостинності. Живе спілкування з практиком дало студентам можливість побачити, як працюють міжнародні стандарти у щоденній роботі готелю.
Миргородський фаховий коледж імені Миколи Гоголя Національного університету «Полтавська політехніка імені Юрія Кондратюка» − це простір, де освіта інтегрується з практикою, а студенти отримують досвід, який працює.